Türkiye Ziraat Odaları Federasyonu Başkanı Simi Bayraktar, Dünya Gıda Günü’nde yetersiz beslenme, açlık ve gıda güvenliği konularına değinerek bir açıklama yaptı. Bayraktar, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre 828 milyon kişinin yetersiz beslenme ve açlıktan, 2,3 milyar kişinin ise orta ve şiddetli gıda güvensizliği yaşadığını ve ihtiyaç sahibi ülke sayısının arttığını belirtti. gıda yardımı da arttı. 45’e kadar.
Gıda sorununu kısa sürede çözmeyi beklemediklerini kaydeden Bayraktar, istikrarlı politika ve uygulamaların bir an önce hayata geçirilmesi gerektiğini belirterek, ürün fiyatlarını düşürerek enflasyonu düşürmenin doğru olduğunu, bunun baskı olduğunu ifade etti. . Üretici fiyatlandırması yanlış politika aracıdır. Bayraktar, ihracatın kısıtlanmasının kısa vadeli sonuçlara yol açsa da orta ve uzun vadede ihracat pazarlarının kaybına ve ürün arzında azalmaya yol açacağına dikkat çekti.
Tarımsal üretimin maliyetinin yüksek olması nedeniyle tarım üreticilerinin fiyat endeksinde aşırı artışlar olduğunu belirten Bayrakdar, açıklamasında verimliliğin önemine vurgu yaptı. Bayraktar, “Gıda güvenliğini sağlamada verimlilik kadar kayıp ve israfı azaltmak da önemli. Her ürünün bir gramı bile büyük bir emekle ve israf edilemeyecek çok değerli kaynaklarla üretiliyor” diyen Bayraktar, verimliliğin artmasının da üretimde önemli bir araç olduğunu sözlerine ekledi. gıda enflasyonu riskini azaltmak.
Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından hazırlanan Gıda Atık Endeksi raporuna göre dünyada üretilen gıdanın üçte birinin israf edildiğini veya israf edildiğini kaydeden Bayraktar, “Gıda güvenliğini sağlamada verimlilik kadar atık ve israfı azaltmak da önemli. Her ürünün bir gramı bile büyük emek ve boşa harcanmayacak kadar değerli kaynaklarla üretiliyor.”
Bayraktar, yaptığı açıklamada gıda kriziyle mücadele için yapılması gerekenleri şöyle anlattı:
“Gıda tedarik zincirinin etkin bir şekilde işlemesi sağlanarak özellikle meyve ve sebzede üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının artmaması sağlanabilir. Çiftçilerin ticaret yapmasını sağlamak için yeni piyasa kanunu çiftçi örgütlerini de içermelidir. Dünyada yükselen fiyatlar nedeniyle yurt içi fiyatların neden olduğu spekülatif davranışlar, ticaret politikaları ve piyasa kontrolünü gerektirmektedir. toplumumuz, gençlerimiz ve çocuklarımız, uluslararası arenada rekabet edebilecek şekilde tarımımızın sürdürülebilir gelişimine bağlıdır.Tarım sektörü olmadan sofralarımızda üç öğün tükettiğimiz gıdaları üretemeyiz.Bu nedenle, ülkeyi yönetenler, tarım sektörüne her zaman pozitif bir ayrımla bakmalı, bu şartlar altında fırsatlar sunulmalı, tarım sektörünün sorunları çözülmeli, gerekli yatırımlar yapılmalı ve desteklenmelidir.”
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]
İlk Yorumu Siz Yapın