Anadolu arı zehirinin kalitesi araştırılıyor – Anayurt Gazitsi

Ege Üniversitesi’nden (AB) bir grup bilim insanı, son dönemde hem tedavi hem de koruma amaçlı kullanılan arı zehirini karakterize etmek için 43 ilde ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) saha çalışması yaptı.

Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, Avrupa Birliği Ziraat Fakültesi tarafından hazırlanan “Türkiye’de Farklı Coğrafi Bölgelerden Elde Edilen Anadolu Arı Zehirinin Kimyasal İçeriği ve Biyolojik Aktivitesinin Belirlenmesi” projesi, arı zehirinin birçok alanda kullanılmasını hedefliyor. mühendislikten tıbba.

Avrupa Birliği Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Banu Yücel’in hayata geçirdiği projede; Mühendislik Fakültesi, Biyomühendislik Bölümü Prof.Dr. Dr. Aisha Nalbantsui ve Araştırma Görevlisi Ekin Farol.

Proje ayrıca Türkiye Merkez Arıcılar Birliği, Berlin Teknik Üniversitesi ve Berlin Hür Üniversitesi tarafından da desteklendi ve Türkiye’de ve KKTC’de 43 ilden örnekler toplandı.

Açıklamayı değerlendiren Dr. Dr. Banu Yücel, arı ürünlerinin insan, hayvan ve bitki sağlığında koruyucu ve iyileştirici özelliklere sahip olduğunu belirtti.

Arıların tedavisinde kullanılan ürünlerden birinin de arı zehri olduğunu ifade eden Yücel, şu ifadeleri kullandı:

“Ülkemizde katma değeri yüksek arı zehiri piyasası halen sürdürülemez durumda. Farklı bölgelerden farklı mevsimlerde toplanan arı zehiri miktarları değişkenlik gösterebiliyor. Çalışmamız, farklı coğrafik bölgelerde üretilen arı zehirinin özelliklerinin belirlenmesi açısından önemlidir. ülkemizin koşullarını ve standardizasyonunu iyileştirmeyi amaçlamaktadır.Bu çalışma, Anadolu arı zehirinin kalitesini belirlemeyi amaçlamaktadır.” Bu, ilk detaylı çalışma olacaktır. Anadolu arı zehirinin kimyasal içeriğini ve biyolojik aktivitesini bölgesel örnekler yaparak karakterize etmeyi amaçladık. “

Yardımcı araştırmacı Ekin Farol, saha çalışmaları sırasında yaklaşık 15.000 kilometre yol kat ettiklerini ve KKTC’de 43 il ve 52 noktadan numuneler aldıklarını kaydetti.

Farol, arıcılarla da görüştüklerini ve arı zehirinin toplanması ve korunması hakkında bilgi verdiklerini belirtti. Değerlendirdi.

Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Bodak, toplumu yakından ilgilendiren ve ekonomiye katkı sağlayacak projelerin öncelikleri arasında olduğunu vurguladı.